למרות החודש הקשוח שעבר על ענף החלב, כולל 2 דוחות מבקר המדינה, חייבים להזכיר לכולנו, בכל הזדמנות, כי באם הענף לא היה מתוכנן, המצב היה הרבה יותר גרוע באופן קיצוני, עד לאיום ממשי על חלק גדול מהרפתות הפועלות וענף החלב כולו. וזה כלל לא מובן מאליו כי הענף נמצא תחת מתקפה קשה כבר תקופה ארוכה. ליאור שמחה, מנכ"ל התאחדות יצרני החלב, מסמן את ה'אויב', פורום קהלת ואומר "כמו שאני רואה זאת, הם מעוניינים לחסל את החקלאות הישראלית"

אין בכלל ספק כי ענף החלב משנה פנים, לאט אך בטוח וקברניטי הענף, צריכים להכין אותו לקראת העתיד. מועצת החלב, התאחדות יצרני החלב, המוסדות החקלאיים, כולם חייבים לשנס מותניים ולסמן את היעדים והמטרות לעשור הבא. ליאור שמחה, הבין ואומר את מה שכולם כבר יודעים, יש פוליטיקאים, בממשלה הזו ויש לומר את האמת, גם בממשלה הקודמת (פורר וליברמן), שסימנו את החקלאות בכלל ואת ענף החלב בפרט.
כיום, שמחה הוא קול קורא, מהיחידים בקרב קברניטי הענף שאינו חושש לומר מעל כל במה "פורום קהלת, מסוכן ביותר לענף החלב ולחקלאות כחול לבן". שמחה, נציגם של יצרני החלב מדבר ברהיטות, לעיתים אף בפאתוס, אך הוא קול בהיר וברור וחבל שאין עוד רבים כמוהו. על דו"ח מבקר המדינה על ענף החלב אומר שמחה: "דו"ח מבקר המדינה הוכיח בצורה שאינה משתמעת לשתי פנים, כי למרות השימוש בנתונים לא מעודכנים, אפשר לומר כמעט בביטחון מלא, הדו"ח מצביע כי הפרשי הפערים במחיר החלב ומוצריו, לא באשמת הרפת הישראלית.

אני מסתובב לא מעט במסדרונות השלטון ואני חושב כי מקבלי ההחלטות מבינים, אמנם לאט אך מתחילים להפנים כי בכדי להוריד את יוקר המחיה יש לחזק את החקלאות הישראלית ולא להחלישה. חייבים להשקיע במשק. עברנו שנה לא פשוטה אך אני בטוח שנצא מחוזקים יותר מתמיד". שמחה מדבר על ערכים, בסביבה פוליטית הרחוקה שנות אור מדבריו, אך עדיין הוא אומר אותם, מעל כל במה "עלינו לשמור על הרפת המשפחתי והשיתופי, כי אין לנו חקלאות אחרת ובטח שאין ארץ אחרת, עלינו להילחם על ערכינו, על צדקת דרכנו. עלינו להמשיך ולהוריד את המסכות מעל פניה של הימין הכלכלי הקיצוני המסכן את שגרת חיינו. זה כלל לא עניין פוליטי של שמאל ימין או ארץ ישראל השלמה, אלא מאבק קשה ומר באויב שצעדיו יביאו, בסופו של דבר, חלילה, לחיסולה של החקלאות הישראלית".

פורום קהלת, סכנה לחקלאות הישראלית
שמחה אינו חושש לסמן היטב את היעד, פורום קהלת וממשיך: "מכון מחקר ומעשה הם קוראים לעצמם. עם תקציב של 40 מיליון ₪, 140 חוקרים, אלפי בוגרים ולא מעט עמותות נתמכות, שמקדמות רעיונות מפחידים. מרסקים את התשתית מדינת הרווחה, שעל בסיסה קמה מדינת ישראל. הכריזו כמעט מלחמה על הסולידריות החברתית והדאגה לחלש, ואולי אפילו על החמלה כמו שחברי חגי רזניק אומר. אנשי קהלת עובדים קשה בכדי לפורר לאט-לאט את החקלאות הישראלית, להחליש את
החינוך הממלכתי, את הסולידריות בחברה הישראלית. והכל במתק שפתיים, בשם החירות והחופש, בשם רעיונות ליברטיניים והשוק החופשי. וכן, עם הרבה מאד כסף זר. ויש גם נימה אופטימית, הסכם החלב שנחתם רק לאחרונה, עליו אומר שמחה . "ברור שאם זה היה תלוי רק בנו, היינו מבקשים הסכם טוב יותר, אך אנחנו לא תמימים ומודעים היטב לסביבה הפוליטית שבה אנו פועלים. ובאשר להסכם, אני שמח כי מצאנו את האיזון הרגיש בין התעשיה, החקלאות והצרכן הישראלי ובמסגרת איזון זה, המחלבות יקבלו את המגיע להן ולא ייצרו מוצרים הפסדיים. ומצד שני, מחיר מטרה המבטיח יציבות במשק החקלאי וימשיך כסדרו". שמחה נרתם בשמחה לקמפיין עליו הכרזנו ב'משק הבקר', בשבילי רק חלב ישראלי. שמחה: "התאחדות יצרני החלב פועלת ללא הרף למען הרפת הישראלית וענף החלב. אני מברך על היוזמה של העיתון ומקווה שכולם יצטרפו לקמפיין החשוב הזה".

חג שמח, בריאות ופרנסה טובה
שלכם,
ליאור שמחה מנכ"ל
התאחדות יצרני החלב בישראל

כי בשבילי רק חלב ישראלי

ואתחיל בנימה אופטימית, כן, איזה ענף חלב מפואר יש לנו. אל מול כל חורשי הרעה, פורום קהלת, פוליטיקאים חסרי מעוף השבויים בקונספציות קפיטליסטיות, פופוליסטיות. אל מול כל אלה, עם ישראל חייב לדעת, כי יש להם כאן ענף חלב מפואר, איכותי, מתקדם, הנחשב לאחד מהטובים בעולם, אם לא הטוב שבהם. 'משק הבקר והחלב', העיתון שלכם, יצרני החלב, החליט להתחיל קמפיין ומקווים שתהיו שותפים לו. כי 'בשבילי רק חלב ישראלי' (ומוצריו).

אז יש לנו רפתות מהמשובחות בעולם, רפתנים מקצועיים מהטובים בעולם, ציוד הנחשב למתקדם ביותר. מעטפת נהדרת המחבקת את היצרנים בדמות 'שיאון' ו'החקלאית'. יש כאן מחלבות בוטיק מהטובות בתחומן הזוכות בפרסים ומדליות ברחבי העולם. ויש כאן את הערך המוסף, אנשים, רפתנים, יצרני חלב וגבינות, העובדים קשה לפרנסתם. ואל מול כל מבקשי רעתנו, אנחנו לא נשכח מהיכן באנו ולאן אנחנו הולכים, כי האמת והצדק נמצאים בצד שלנו. המאבק הוא לא רק על הפרנסה והעתיד הכלכלי, אלא על עתידנו כחברה עובדת, כחברה יצרנית, כחברה ערכית ומוסרית. והגיע הזמן שנצא להיאבק ללא חשש ופחד, לומר את האמת, להכריח פוליטיקאים להקשיב לדברינו.

יוקר המחיה ואנחנו
אז נכון, אולי לא נצליח לשכנע את מירב ארלוזרוב בצדקת דרכינו ובטח שלא את אנשי פורום קהלת, אבל הגיע הזמן לצאת למאבק על דעת הקהל הישראלי. להזכיר להם את מה שאולי שכחו. ואם צריך להשקיע בזה כסף, זה בהחלט הזמן. צריך להזכיר לאזרחי ישראל את עפי השום והדגה, שקרסו אל מול יבוא מתחרה מחו"ל, יבוא שמיותר לציין, לא הוריד את המחיר לצרכן ולא בשקל אחד. הביא לארץ, איך לומר, סחורה פחות טובה, לדעתי כמובן אך גרם לאיבוד פרנסה למאות משפחות, מפעלים וקיבוצים ברחבי הארץ.
צריך וחייבים לדבר על היבוא שהפך את החמאה ליקרה בעשרות אחוזים מאז נפתח השוק. חייבים לדבר על טייקוני היבוא ועל רשתות המזון האחראים לקביעת מחירי השוק. חייבים לדבר על התפיסה האולטרה ימנית של פורום קהלת שהשתלטה על מסדרונות השלטון, פורום שרק לאחרונה נחשפים אט אט מימדיו, כספיו ומטרותיו. פורום מסוכן הן לחקלאות הישראלית ולחזון הציוני שחלקו מתבטא בעבודת אדמה. פורום שאם יצליח, יותיר אותנו נטולי ביטחון תזונתי, התלויים אך ורק ביבוא ובטייקוני היבוא. כן, הגיע הזמן לא רק לנסות ולשכנע ולהצטדק, אלא להשיב מלחמה, כי על חיינו, עתידנו ופרנסתנו אנחנו נאבקים. ואין לי בכלל ספק כי ההיסטוריה היא בצד שלנו, חוץ מזה שנמאס לי להתנצל. וחייב מילה לחברה המסחרית המפרסמת בענק תחליפי חלב ומנסה לפגוע בענף החלב הישראלי. אתם לא באים לי בטוב אין לכם מה להתפאר במוצר תעשייתי 100% . כי בשבילי רק חלב ישראלי. אז תרגיעו!!!

מנכ"ל משרד החקלאות, נגד פורר
רוח חדשה נושבת במשרד החקלאות, השר דיכטר ומנכ"ל המשרד, הבינו כי מדיניות השר לשעבר פורר לא גרמה לירידה ביוקר המחיה אלא רק לפגיעה קשה בענפי חקלאות שונים. מנכ"ל משרד החקלאות הנכנס, איש ליכוד וותיק שאי אפשר להאשימו באהבת סוציאליזם יתירה, יצא (בראיון בלעדי המתפרסם במהדורה זו) נגד המדיניות של שר החקלאות הקודם, פורר. והוא לא היחיד, לאט לאט נופל האסימון ואנחנו חייבים להיות שם, בכל הצמתים. להזכיר ולהגיד כי ייצור כחול לבן, חקלאות ישראלית, ענף החלב הישראלי, הוא כאן והוא זה שהביא אותנו עד הלום. אנו גאים מאוד במהדורה הנוכחית של 'משק הבקר והחלב', השקענו המון מחשבה ועבודה בכדי לנסות ולהביא את ענף החלב, כפי שאנו רואים אותו, איכותי, מתקדם ובעיקר התמקדנו הפעם באנשים ההופכים אותו לכל כך מיוחד.

אז זה הזמן וזו השעה לומר לכל מי שרוצה לשמוע, כי בשבילי רק חלב ישראלי על שלל מוצריו האיכותיים. וזה הסלוגן שירוץ איתנו מהיום והלאה לכל מקום ובכל מקום, כולל סטיקרים (חכו חכו) עד שננצח.
חג חלב שמח לכם, יצרני החלב, הגבינות ולכל אנשי הענף,
בריאות ופרנסה טובה

שלכם ובשבילכם,
עורך המגזין, ראובן זלץ
050-5518827
meshekhabakar@gmail.com