מחבר: דויד שליט

פינת העורך – המחסור בחלב – איום אסטרטגי – יוסי מלול
על הפרק – חוק החלב – מעשה לדורות – יעקב בכר
מן העיתונות – מה יקרה באם הטייקונים יחלו לייצר חלב?
מן העיתונות – פסק ניר בנים- עמירם כהן- דה מרקר

מועצת החלב:
ענף דינמי ותנודתי – שייקה דרורי
מדיניות התשלום לחלב בקר בשנת – 2011 לירון תמיר
עקרונות לחלוקת תוספת מכסות

מזונות: שוק הגרעינים לבעלי – חיים בנג'יו
מזונות: קניית מזונות לרפתות – יוסי מלול
סביבה: מדיניות המשרד לאיכות הסביבה – אילן צדיקוב
האסון בכרמל אפופת להבות – רפת ניר עציון במרכז השרפה – יוסי מלול

מוסף – החוזרים הביתה למרכז מזון עצמאי

החוזרים הביתה – יוסי מלול
מהפכת מרכזי המזון ברפת המשפחתית – אלון קמה
רפת מנור בגליל המערבי – גילי שגיא
ההזנה ברפת אפיקים – יוסי מלול
רפת מענית – ינאי סנדרוביץ
המנהל על גשר הפיקוד – רפת גבים – אודי שהם
שליטה עצמית – רפת הנגב – יוסי מלול
ההזנה ברפת – ישראל עופר וגבי עדין

משוט בעולם:
סיור רפתנים בארצות הברית – יוסי מלול
ראיתי וחוויתי – רמי רץ

טיפוח: ועדת טיפוח וספר העדר – יואל זרון
ישראל בעולם: פועלים מקרוב – ישראלים עושים חלב בטורקיה – גל בן יוסף
ממשק זיבול: זבל רפת גולמי כתחליף לדישון כימי – שוקי מירון

ממשק צינון:
צינון פרות וניצולת מזון – ישראל פלמנבאום
צינון רפתות – הצעה למבנים ולמערכות צינון – אברהם ארבל

גידול עגלות: עקרונות בגידול עגלות – עופר קרול
רפואה אלטרנטיבית: דיקור שגם מרפא – אורי יהושע
טיפים מהשטח: רשתות הגנה ברפת קלי"ה – גבי עדין
גלויה מסין: סין מעצמת חלב חדשה? – מאורי רוזן
בריאות: תכנית שליטה על נגיעות BVD – אילן דגוני
סביבה ירוקה: חזון ירוק בגולן – דליה עמוס
בקר לבשר: בצורת – הערכות ומזעור נזקים – רחל גבריאלי
לזכרם: הרפתן-האמן עזרא צמרי ז"ל

 

פינת העורך – דברים שרואים משם – יוסי מלול
על הפרק – קיץ חם וקשה | היערכות לקראת 2011 | קרן לפינוי עודפי חלב | הקדחת הקיקיונית – יעקב בכר
משק הבקר הדיגיטלי
מועצת החלב – מחירי המזון יהיו גבוהים יותר יוסי מלול
שיכון פרות – הסככה המרחבית יוסי מלול
רפת החוברת– ברק בעיניים – ענבל סיבוני בתל עדשים יוסי מלול
מן העיתונות– מחירי המזון יהיו גבוהים יותר עמירם כהן

מוסף – ישראל בענף החלב בעולם – חלק ב’
הסיוע הממלכתי בחקלאות – שיחה עם דניאל ורנר – יוסי מלול
פרויקט בקר לחלב – טשקנט אוזבקיסטן משה כץ
הצאן הישראלי בעולם- חיים ליבוביץ
יטבתה – סיוע הומניטרי – עדי רמות
משלחת לימוד והערכה לבית הספר קלמינו במקלה אתיופיה – זיוה, גולץ ועדי
מומחה ישראלי בסין – מאורי רוזן
זרימת הזרמה לתבל – שיאון – יוסי מלול
וטרינריה כחול-לבן לייצוא- נדב גלאון
בין הפלגה לטיסה – אסי קוצר
"נעה" תנוע בעולם – יוסי מלול
עוזי בירק – האיש שלנו בשוודיה יוסי מלול
מתאימים חליפה לרפתן – שיחה עם ד"ר דורון בר יוסי מלול
מסביב לעולם גילי ענבר
אמריקה ורסנו, אמריקה!! אמיר בן יהושע
ללכת בשביל החלב – הרפת במרכז אמריקה איזידור קפיטולניק
הדרכת רפתנים בברזיל אדו מסניק

הזנה – תערובת מעובדת באקסטרוזיה אשר בראון, בני בוגנים
ההון הארגוני ההון הארגוני
ממשק – מדיניות היובש כחלק מממשק כולל של הרפת עופר קרול
צמצום השימוש במים בצינון הפרות בחצר ההמתנה ישראל פלמנבאום
בקר לבשר- פדומטרייה בבקר לבשר רחלי גבריאלי

פינת העורך – מחיר המטרה בירידה- יוסי מלול
על הפרק – חום הקיץ| נדנדת מחירי המזון| חוק החלב מתקדם | עדיפויות בהקצאת תוספת מכסות חלב | רישיונות עסק – יעקב בכר
ראיון החוברת עם שייקה דרורי – מנכ"ל מועצת החלב – יוסי מלול
תכנון הענף -להיפרד מהטראומה – יעקב בכר
מן העיתונות – מהפרות לשמיים – חמישה רפתנים קיבלו כנפי טיס – חנן גרינברג Ynet
מחלבות – היצרנים במרכז – מחלבת טרה – יוסי מלול
הזנה וכלכלה מרכזי המזון – נכס ליצרני החלב – יוסי מלול

מוסף – ישראל בענף החלב בעולם – חלק א’:
לישראל פוטנציאל גדול בעולם – ישראל פלמנבאום
צניעות ביעדי המנהל – אלון קמה
רוסיה הלבנה – זיו מטלון – יוסי מלול
צ.ח.מ. אפיקים בכל העולם – יוסי שמר המנכ"ל – יוסי מלול
האתגר המקצועי הגדול – דניאל הוכמן
וייטנאם עולה על המפה – אלי אבוטבול
בצמיחה מתמדת – אס.סי.אר. בעולם – חיים פלמינגר
יצוא התפיסה של ענף החלב והרפת הישראלית – ליאור ירון
תעשיות לכיש בעולם – גרשון גולדנבר
תנובה רומניה – רפי בראון
תכנון רפתות בעולם – יהודה שפרכר
הכי טוב בבית – יואב צור

רפת החוברת – חמש שנים אחרי אירוע התמותה ברפת אייל – יוסי מלול
מכתבים למערכת – מה חדש בנגב? – יעקב שחף
מן העיתונות – זהירות עיתונאים !!! – ישראל פלמנבאום
הזנה – פחמימות וחלבונים לפרות – עופר קרול
טיפים מהשטח – גופים זרים בחבילות השחת והקש – גבי עדין
תעשייה ישראלית – מעבדת בקטוכם יוסי מלול
גידול בקר לבשר בישראל – שיחה בשניים עם חיים דיין – יוסי מלול

פינת העורך – עובדים זרים – יוסי מלול
על הפרק – יעקב בכר
אמות מידה למעבר יצרנים בין מחלבות – שייקה דרורי
נתונים נבחרים בענף החלב 2010 – לירון תמיר
הון אנושי– עובדים זרים ברפת – יוסי מלול
רפת החוברת– כנגד כל הסיכויים- מאבקה של סילביה מרפת אורים – יוסי מלול
את המנגינה הזאת צריך להמשיך – יוסי מלול
עם פתיחה – רן סולומון
שר החקלאות – השר שלום שמחון
יקירי הענף
מלגות הצטיינות של מועצת החלב
פרס משה הימן
כשל ביוצי – Jose Eduardo P.Santos
שימור בלילים – צבי וינברג
איתור בעיות בשגרת החליבה – רלף גינזברג
הג'נומיק נמצא בזינוק – יואל זרון
האישה ברפת – רפתנית ואמנית -עטרה דוידוביץ' -יוסי מלול
עוצמת החלב – מולי אפשטיין
הקרב על שוק החלב – ורד רמון ריבלין
גנבות בקר – עוד פסיקה מחמירה של בית המשפט העליון – יוסי מלול
אנרגיה מתחדשת – דורון שטיין
ספלריה – צמח מספוא חדש – יהושע מירון
סככה כוללת – תפיסה מחודשת – זאביק עדיני
מדידת משקל וגובה עגלות – גבי עדין
אמבר חוגגת יובל
ממשק התחלובה לייצור מייטבי – עופר קרול
לזכרו של ג'רי – עופר קרול

דבר העורך חלב יקר אך בעל ערכים – יוסי מלול
על הפרק– מספוא לבקר| ייצור החלב| חוק החלב | בהתאחדות פנימה – יעקב בכר
מועצת החלב – נתוני השנתון
יובל המאה לתנועה הקיבוצית – יוסי מלול
שיחה בשניים – הראל חייקין – יוסי מלול
מן העיתונות – שטראוס חלב טבעי

מוסף החוברת – גידול יונקים
הגורם האנושי הוא המכריע – יוסי מלול
ההמלטה ברפת הלכה למעשה – איצ'ה וילברפריבר
בקרת ממשק הקולוסטרום – שמוליק ברוקשטיין
תכניות הזנה ביונקים – ערן אפרים
היגיינה של מזונות ליונקים – ערן אפרים
תעלת הוושט ביונק – גבי עדין
חלבון צמחי וחלבון חלב – גבי עדין
גידול יונקים בקיץ – ערן אפרים
הוותק והניסיון מכריעים – רותי פפיש ברפת העמק – יוסי מלול
אפשר הכל – פזית מוזס ברפת יבנה – יוסי מלול
אפשר גם במבנים ובקבוצות – יונקיה בגבעת חיים מאוחד – יוסי מלול
אפשר גם להעז – יונקית עין-חרוד – יוסי מלול
חלבית מעברות – איכות ללא פשרות – יוסי מלול
הנסיון מכריע – דה-לוי – ייצור תחליפי חלב במחולה – יוסי מלול
בליל בן אשר – על מחקרים בהגמעת יונקים – אהרון בן אשר
קזאין בתחליפי החלב – ערן אפרים
חומרי ריפוד במלונות – הילל מלכה
מועד הגמילה ביונקים – גבי עדין
צל על היונקים – משה רכס
מועדון מגדלי יונקים – גבי עדין
והעיקר לא לוותר כלל… – סיפורו של פג יונק – קרלוס ליבוביץ'
שפת היונקים – עוזי בן ארי
כל המרבה בקולוסטרום הרי זה משובח – מאיר שלמון

אנרגיית רוח– יש חשמל באוויר- טורבינות רוח קטנות לייצור חשמל – אבי גנקובסקי
הגברת ייצור החלב בקייץ – ישראל פלמנבאום
השפעת צינון הלילה – יואב אהרוני
רפת החוברת – מדרך עוז- קטנים שהפכו לגדולים – יוסי מלול
המזון הגס לפרות חלב – עופר קרול
המקובל, המודל והדרך לפיתרון – עופר קרול
מחקר בעגלות– עגלות בהכנה- ממשק אחר – שמעון כרמי
ממשק סביבה- שובל הפחמן שלנו- אברהם הברון
דמויות בענף– מוישל'ה קרימפיש- סוחר הבקר עם העין החדה – יוסי מלול

דבר העורך‬ – אורות וגם כמה צללים על סיכומי השנה שחלפה – יוסי מלול
על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר
‫ישראל בגלובלי – שיחה בשניים עם לירון תמיר‬
‫מן העיתונות – ‫אדמות מדינה – לא ניתנות להעברה‬
‫אנרגיה סולרית‬ עוברים למגרש הגדולים‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫מן העיתונות‬ – ‫עסקאות החשמל הסולרי – עקפו את מכסת הייצור‬ – רויטל חובל, כלכליסט
‫העצמת האישה‬ – ‫‫אור במרכז החום – צוות מיוחד ברפת גלגל‬

‫מוסף סיכומי 2009‬
‫ייצור ושיווק‬ ‫- לירון תמיר
ענף החלב בעולם ומגמות לעתיד‬ ‫- ישראל פלמנבאום
מחלבות 2009 – מקרר החלב התכווץ‬
‫עולם התבואות והמספוא – איתי רון‬
‫הזנת ענף הבקר – סיכום 2009 ומבט לעתיד – ישראל עופר‬
‫המספוא בישראל – אפרים צוקרמן‬
‫מצב הבריאות – נדב גלאון‬
‫המערך הארצי – לבריאות העטין ולאיכות החלב – שמוליק פרידמן‬
‫הבקר לבשר בענף החלב – אפרי רייקין‬
‫הבקר לשוק הבשר – יוסי בגון‬
‫"נעה" ממשיכה לנוע – בועז חנוכי‬
‫המעבדה המרכזית לחלב בודקת ובודקת… – מרינה גיפס‬
‫הגנבות – מכת מדינה – דובי וייס‬

ריאיון החוברת – ‫העידן שלאחר הרפורמה – אילן צדיקוב – ‫יוסי מלול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – ‫‫ניהול עובדים ברפת – רינת פיין רז‬
‫מהנעשה בשיאון-‬יצוא גנטי מישראל – תוצאות זרמה ישראלית בקניה – ‫יואל זרון‬
‫‬‫ממשק – ‫‫צינון ושיעור ההתעברות בקיץ – ישראל פלמנבאום‬
‫‫בטיחות בתחמיצים – בהכנה ובשימוש‬ – ‫צבי וינברג‬
‫בדיקת חומר יבש בתחמיץ – רן סולומון‬
‫שיעור החלבון במנה – עופר קרול‬
‫טיפוח הון אנושי‬ – מלגות בענף החלב‬ – ‫יוסי מלול‬
‫‫פינת הנוסטלגיה‬ – ‫שביל החלב של מרחביה‬ – ‫עזרא צמרי

דבר העורך – שקיעתה של ההדרכה הממלכתית – יוסי מלול
על הפרק – סוף שנה ותחילתה של שנה חדשה – יעקב בכר
ריאיון החוברת היציבות נמשכת – ריאיון יציב עם שייקה דרורי – יוסי מלול
מן העיתונות חג הקורבן – מכת גנבות בקר בדרום
אנרגיה סולרית – גם ברפת השיתופית – יוסי מלול
טיפוח ההון האנושי, חלק ג' – טיפוח דור המשך בענף – הרפת השיתופית – יוסי מלול
העסקת עובדים ברפת – כללים מומלצים – רינת פיין רז

מוסף ממשק חליבה רובוטית
ראשיתו של עידן – יוסי מלול
אתגרים מרתקים של ממשק חליבה רובוטית אילן הלחמי
חליבה רובוטית – תמונת מצב – אורי ענבר
10 שנים של חליבה רובוטית – רוני רוזן
מערכת חליבה אוטומטית רצונית VMS – עוזי בירק
רובוט "מרלין 225 " – אופיר לנגר
סיפורה של LELY – רוני רוזן
ממשק ההזנה ברפת רובוטית עופר קרול
טיפוח פרות ברפת הרובוטית – בועז חנוכי
רפואה וממשק רובוטיקה – דוד שרוני
חלב כשר למהדרין באמצעות רובוט חליבה הרב זאב וייטמן

רפתות מספרות
מודל – הראשונה בכוללת – רפת קרמר – יבנאל המושבה
המודל המצליח – קובי ועדה קורן – מושב היוגב
המודל הקלסי – אפרת וגיורא גבאי – נהלל
המודל בהתקנה – רפת אורית ומשה טנא – חוות טנא בנגב
המודל השיתופי – רפת משמר העמק – העתיד כבר כאן
המודל הצעיר – עובד יבין – כפר יחזקאל
מודל – ההולכים בדרך – רפת יסודות – בקרוב ההחלטה על רובוט

מהנעשה בשיאון הזזת המלטות וגם מועד הזרעה רצוי – יואל זרון
הזנה האבסה עצמית או קנייה ממרכז מזון גדול – זו השאלה! – ישראל עופר
ממשק צינון צינון פרות בישראל – הפער בין הרצוי למצוי – ישראל פלמנבאום
טיפוח – שיעור ההתעברות – בשנים 2008-1996 – אפרים עזרא
הובלת חלב שעת המעבר – חורף-קיץ ומה שביניהם – יוסי מלול
מהנעשה בענף הצאן – ענף הצאן בישראל – יוסי קרסו

דבר העורך – האשליה החמה – לא נוכל ליישר את עקומת הקיץ – יוסי מלול
על הפרק – חלב הקיץ | מדיניות הייצור | מהנעשה בעולם – יעקב בכר
מועצת החלב – מדיניות המכסות לשנת 2010 – שייקה דרורי

נשים ברפת
העצמת נשים ברפת
טעם ראשונים – דגניה א' מתוך "חדשות מן העבר" – שלמה דורי

רפת עושים באהבה – טיפוח ההון האנושי
חלק ב' – הרפת המשפחתית – יוסי מלול
טיפוח דור ההמשך – מפגש עם צעירי הרפת במושב שרונה – יוסי מלול

מן העיתונות

רפת ירוקה
הרפת מובילה בסולרי – יוסי מלול
יום עיון לזכרו של ד"ר חיים שטורמן

רפואה וטרינרית
החקלאית בת 90
למה לי הומאופתיה – ליאת טלר

מוסף העברת עוברים
העברת עוברים מחזון למציאות – אלון ענבר
איך נולד עובר? יוסט דוכס
העברת עוברים – עבר ועתיד ברפת הישראלית – יואל זרון
"היחידה" והדרך להעברת עוברים – יוסי מלול
רפתות מספרות על העברת עוברים – יוסי מלול
ייצור עוברים במעבדה ככלי לטיפוח פרטני – עדיה אורויו וסער יבין

חליבה – השפעת מכונת החליבה על גודש רקמת הפטמה – Douglas Reinemann
רפת החוברת – אקולוגיה בערבה – רפת לוטן – יוסי מלול

טיפים ברפת
חשמל שעו"ז ברפת דרום – יוסי מלול
מחזור מי השטיפה במכון החליבה – אברהם הראל

הזנה
מי מפחד מתוספי מזון – עופר קרול
שחת או קש כסיב אפקטיבי למנת חולבות – סטיבן רוזן

ממשק צינון – ערכי סף חדשים למדד עומס החום לבקר (THI) – ישראל פלמנבאום
נסיון אישי – טיפול ביונקים שיטות מעשיות – עוזי בן ארי
מחקר ממשק – השפעת הצפיפות ברפת – ניסוי ברפת דרום – גבי עדין
תברואה – זבובים ברפת – אברהם הברון
משוט בעולם הגדול – סיור ב Delaval שוודיה – מאיר פרל